Хотите получить жаренную рыбу без костей? В этой статье вы найдете маленький секрет жарки рыбы. Рецепт подходит для рыб с мелкими костями, таких как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и другие. Рыбу нужно почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, нарезать надрезы и обжарить на маленьком огне. В брюшко вкладываем порезанный лук и лавровый листик. Приятного аппетита!